Descubre con que copa sabe mejor tu vino favorito

Es importante saber que dependiendo de la copa que utilicemos, los sabores y sensaciones en boca pueden variar de manera sorprendente. Tras años de investigación, donde sumilleres y enólogos han aportado su granito de arena, se han ido determinando cuáles son los objetivos a la hora de transportar un vino de la botella a la copa.

Deben respetarse tres factores imprescindibles: el aroma, el cuerpo y el sabor del vino. Una buena copa, emparentada con un vino acorde a su forma, potenciará la intensidad y la calidad de su aroma, resaltará su textura y ayudará a aumentar la percepción de los matices que proporcionan el sabor: la fruta, los minerales, la acidez.